Was ist ein affogato?

Ein Affogato ist ein klassisches italienisches Dessert, das aus einer Kugel Vanilleeis und einem Schuss heißen Espresso besteht. Der Name Affogato bedeutet im Italienischen "ertrunken", da das Eis in dem Espresso ertränkt wird.

Das Dessert wird oft als Abschluss eines Essens serviert oder als eine einfache und dennoch elegante Möglichkeit, Eis und Kaffee zu kombinieren. Es ist eine beliebte Wahl in vielen italienischen Cafés und Restaurants.

Die Kombination aus kalt und heiß, cremig und bitter schafft ein angenehmes Geschmackserlebnis. Der heiße Espresso schmilzt das Eis leicht an und bildet eine leckere Mischung aus geschmolzenem Eis und Kaffee.

Es gibt auch Variationen des Affogato, wie zum Beispiel das Hinzufügen von Schokoladensirup, Karamell oder Likör. Man kann auch verschiedene Eissorten wie Schokolade, Haselnuss oder Karamell auswählen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kombinieren.

Affogato kann zu jeder Tageszeit genossen werden - sei es als Nachtisch nach dem Abendessen oder als erfrischender Snack am Nachmittag.

Es ist auch einfach, ein Affogato zu Hause zuzubereiten. Man braucht nur eine Kugel Vanilleeis in eine Tasse zu geben und dann einen frisch gebrühten Espresso darüber zu gießen. Sofort genießen, solange der Espresso noch heiß ist.

Insgesamt ist ein Affogato ein einfaches und dennoch köstliches Dessert, das Eis und Kaffee auf perfekte Weise kombiniert und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.